طريقه عمل الخبز بالجبن من مطبخ حورية

• اخترنا لك من أطباق حورية المطبخ، طريقه عمل الخبز بالجبن، أضيفيها لقائمة المقبلات لديكِ وزيّني سفرتك فيها:

  

   حورية المطبخ, فتافيت, cuisine, cooking, samira-tv,
  

   

  المقادير

  ماء دافئ ,350 ملل

• ملح , ملعقة صغيرة

• زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة

• بيض ,2 حبة

• سميد ناعم ,200 غرام

• طحين ,300 غرام

• جبنة مشكلة أيو نوع تفضلينه,300 غرام

• سكر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- تخلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً.

- يضاف الماء وتعجن وتترك لتخمر لمدة ٣٠ دقيقة.

- تعجن لمدة ٥ دقائق أخرى ويضاف إليها البيض والجبنة ثم تجمع مع قليل من الطحين، ثم تشكل وتخمر مرة أخرى.

- تدهن بالبيض أو زيت الزيتون حسب الرغبة.

- وتزين بالجبنة وتخبز من ٢٠ إلى ٢٥ في الفرن.

  

                       المصدر: فتافيت.